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トロントのダウンタウンにある、
「セント・ローレンス・マーケット（St.Lawrence Market）」。
こちらのレンガ造りの建物は”サウス・マーケット”とも呼ばれ、毎週火曜日〜土曜日にオープンしています。
※通りをはさんで向かい側は”ノース・マーケット”と呼ばれ、毎週土曜日に『ファーマーズ・マーケット』が、毎週日曜日に『アンティーク・マーケット』が開かれています。
建物内には野菜や果物、魚、デリなどを取り扱う専門店やお土産屋さんなど、約120店舗が軒を連ね、トロント観光には外せないスポットです！
今日は、このセント・ローレンス・マーケット（サウス・マーケット）で、カナダ・トロントのお土産を探して来ました！
各店の店員さんが教えてくれた、
「とっておきのカナダのお土産」をご紹介していきましょう！
◆Scheffler’s Delicatessen & Cheese
壁一面にカナダのメープルシロップやスパイスが並ぶこのお店は必見！
メープルシロップはもちろん、アイスワインを使ったアイスシロップもありました。
そしてオンタリオ州ブリッジノース発のthe epicentreから出ているスパイスは、パッケージのデザインも可愛らしくてまとめ買いしたくなってしまいます。the epicentreの商品は全てグルテンフリーとのこと。
一番カナダらしいスパイスは、この『Maple Granules』ではないでしょうか。
オーガニックのメープルを使ったこのスパイスは肉や魚料理だけでなく、サルサやグリル野菜、そして朝食のシリアルに加えても良いみたいですよ。
WEB：http://schefflersdeli.com
住所：St. Lawrence Market, Upper Level 7
Phone：416-364-2806
◆Ponesse Foods
フルーツを買いに入った八百屋さんのようなお店で見つけたのが、こちらのカナダ・オンタリオ州産のはちみつ。レジのおばちゃんのイチオシ商品でした。
季節によっては、地元で採れたベリーを使ったジャムも販売しているそうです。
WEB：http://www.stlawrencemarket.com/vendors/vendor_detail/90
住所：St. Lawrence Market, Upper Level 20
Phone：416-364-4032
◆KOZLIK’S CANADIAN MUSTARD
こちらは、約30種類のマスタードが揃う、マスタード専門店。一番人気はカナダ産メープルシロップを使った『Amazing Maple』とライ・ウイスキーを使った『Triple Crunch』。
これらのマスタードはソーセージやベーコンにつけても良し、オリーブオイルなどと混ぜ合わせてドレッシングを作っても良し。
店員さんは驚くほどフレンドリーで、人気商品を次々と紹介してくれました。
サンプルも用意されています！
WEB：www.kozliks.com
住所：St. Lawrence Market, Upper Level 19A
Phone：416-361-9788
◆Aren’t we sweet
キャンディーやマカロン、チョコレートなどがビッシリと店内に並ぶこのお店。
オンタリオ州で手づくりされたファッジ、ケベック州産のメープルシロップが人気です。
可愛くラッピングされたスイーツは、見ているだけで楽しくなっちゃいます！
WEB：http://www.arentwesweet.com/
住所：St. Lawrence Market, Lower Level B2
Phone：416-850-6132
◆St. Lawrence Smoke and Gift
セント・ローレンス・マーケット内には沢山のギフトショップがありますが、一番最初にオープンしたのがこのお店。
店内には、所狭しとカナダのお土産が並びます。オーナー夫妻によると、日本人の観光客がよく来てくれるそうです。
夫のブライアンさんは日本語も話せます。
取材時点では、メープルを使った商品の殆どがタックスフリーでした。
WEB：http://www.stlawrencemarket.com/vendors/vendor_detail/100
住所：St. Lawrence Market, Upper Level 25
Phone：416-363-8252
◆Olympic Cheese Mart
チーズマートというだけあって、数多くのカナダチーズを扱っているこのお店。
中でも人気のチーズは、オンタリオ州リンジー産『Lidsay Goad Cheddar』と同州ウッドストック産の『Five Brothers』だそうです。
また、こちらのチーズマーケットでは、カナダのお土産にMOSS BERRY FARMのジャムも紹介してもらいました。
Moss Berry Farmは、1972年創業。原材料と作る過程にこだわったジャムは、今でも人々に愛され続けています。
Facebook：https://www.facebook.com/olympiccheese/
住所：St. Lawrence Market, Upper Level 5
Phone：416-363-7602
◆Mike’s Fish Market
こちらのフィッシュマーケットでは、カナダ産スモークサーモンや蟹のパテなどを取り扱っています。
冷蔵不要のシーフードは、お土産に持ち帰りやすいですよね。
Facebook：https://www.facebook.com/Mikes-Fish-Market-547694558618530/timeline
住所：St. Lawrence Market, Upper Level 31
Phone：416-368-0876
◆Wine Country Merchants
地元のワインを多く取り扱うこのお店は、ワイン好き必見です。知識豊富なスタッフが、好みに合わせたワインを紹介してくれます。
お土産にぜひオススメなのが、小さいボトルのアイスワイン。
高級ワインとして知られているアイスワインも、この大きさだと手が出しやすいですよね。私も赤白両方のアイスワインを自宅用に買いましたが、その香りと程よい甘さに大満足でした。
このお店では、カナダでよく食べられるレッドペパージェリー（アイスワイン入り）も販売されていました。
WEB：http://www.stlawrencemarket.com/vendors/vendor_detail/102
住所：St. Lawrence Market, Upper Level 9
Phone：416-364-1811
◆Everyday Gourmet
オーガニックかつフェアトレードのコーヒー、そして数多くのティーを取り揃えるこちらのお店では、トロント生まれの石鹸屋さんThe Soap Workの商品も扱っています。
入り口に並べられた10種類以上のカラフルな石鹸たちは、一つ2.09ドルからとお値段もお手頃。自分の肌に合った石鹸が見つかりそうです。
写真の石鹸は、癒し効果があるというベジタブル・ソープALOEVERA WITH VITAMINE E（緑）と、乾燥肌用で顔と体両方に使えるEVENING PRIMROSE OIL（黄）。
WEB：http://www.everydaycoffee.com
住所：St. Lawrence Market, Lower Level B14
Phone：416-363-7662
◆Lively Life Fine Foods
世界各国の食料品を揃えるこちらのお店には、もちろん日本の調味料や海苔・うどんなども店頭に並びます。
その中で見つけたのが、カナダ・トロント発のDavid’s Condimentsのスパイス。
塩・グルテン・ケミカルフリーのスパイスは、今やカナダ全土で人気が出ています。これからのBBQシーズンにぜひ！
そしてお店の人がオススメしてくれたのが、トロント発、Chefjonoのオイル。
マンゴーやブルーベリーのソース、そしてバルサミコビネガーは、オリーブオイルと混ぜるだけで上品なドレッシングが出来上がるのだとか。
WEB：http://www.stlawrencemarket.com/vendors/vendor_detail/79
住所：St. Lawrence Market, Lower Level B9
Phone：416-362-1464
いかがでしたか？
セント・ローレンス・マーケットへは、ダウンタウンのユニオン駅から、フロントストリート沿いに東に徒歩10分弱！
ぜひ足を延ばしてみてくださいね。
セント・ローレンス・マーケット
【住所】92-95 Front Street East, Toronto, Ontario, M5E 1C3
【Phone】416-392-7219
【WEB】http://www.stlawrencemarket.com
【営業時間】
サウス・マーケット：火〜木 8am-6pm、金 8am-7pm、土 5am-5pm
ファーマーズ・マーケット：土曜日5am-3pm
アンティーク・マーケット：日曜日5am-5pm
※上記の情報は、2016年4月の取材時点のものです。店舗や商品情報など、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますのでご了承ください。