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日本では約25年ぶりにタピオカミルクティーが大ブームになっていますね〜！
そのタピオカミルクティー、カナダでは「バブルティー」と呼ばれていて、ここ数年のうちにバブルティー専門店や台湾デザート屋さんの新店が続々ととオープンしているんです！
そして台湾デザートといえば、あんこやきなこなど、日本人にも馴染みやすい食材を使用しているのが特徴ですよね。
そこで今回は、トロントでも人気のおすすめバブルティー・台湾デザート屋さんを8店ご紹介します！
目次
台湾デザート
1. シュガーマーマレード
(Sugar Marmalade)
photo from @sugarmarmalade.official via Instagram
GTA圏内に6店舗を構えるお店。オタワやモントリオールにも支店があります。
ここではなんと100皿ものデザート類を提供しています！
プリン、かき氷、バブルワッフル、タピオカ、ケーキなどなど、どれを選ぼうか毎回迷ってしまいます！
photo from @sugarmarmalade.official via Instagram
ほかにもデザート以外の食事やバブルティーも楽しめます。
https://www.sugarmarmalade.com/
ウェブサイトのLocationをチェックしてください
2. ミート・フレッシュ
(Meet Fresh)
photo from ＠meetfreshontario via Instagram
GTAに3店舗を構えるお店。
タロイモからつくた団子「タロ・ボール」や、豆腐に甘い黒蜜をかけて食べる「豆腐プディング(豆花)」、かき氷などのデザート、タピオカミルクティーなどのドリンク類が充実。ホイップクリームティーなんてのもありますよ！
photo from @meetfreshontario via Instagram
後付けのタロイモやタピオカなどトッピングの種類が多いのも魅力です。
http://www.meetfreshcanada.com/east/
チャイナタウン店
333 Spadina Ave, Toronto, ON M5T 2E9 [MAP]
ノースヨーク店
5315 Yonge St, North York, ON M2N 5R4 [MAP]
ユニオンヴィル店 (ラングハム・スクエア内)
28 South Unionville Ave Unit 1037 & 1038, Unionville, ON L3R 1J5 [MAP]
3. ブラック・ボール・デザーツ
(Black Ball Desserts)
photo from @blackballontario via Instagram
ヤング＆ウェルズリーにあるお店。本場台湾でも一番人気のお店だそうです！
飲み物はティー、ミルクティーなどのほかに、ブラウンシュガーベースのミルクにタピオカを入れたデビル・ミルクや、クリーム・チーズ・ティーなどの変わりティーなど7種類が楽しめます。
photo from @blackballontario via nstagram
デザートはグラスジェリー、スープデザート、かき氷など6種類。もちろんタピオカもたっぷりはいってますよ〜！
https://www.instagram.com/blackballontario/ (Instagram)
472 Yonge St, Toronto, ON M4Y 1X5 [MAP]
4. ザ・デザート・キッチン
(The Dessert Kitchen)
photo from @dessertkitchenca via Instagram
ケンジントン・マーケットの北、ハーバードストリートにあるお店。
フルーツと白玉団子を使ったシグネチャー・デザートや、パフェ、サンデー、かき氷など11種類のデザートが楽しめます。
アイス・ストリーム・ラーメンという寒天を麺状にして色を付けた変わりデザートもあります！(季節限定)
これが「アイス・ストリーム・ラーメン」！
photo from @dessertkitchenca via Instagram
https://www.dessertkitchen.ca/
73 Harbord St, Toronto, ON M5S 1G4 [MAP]
5. テンレンズ・ティー
(Ten Ren’s Tea)
photo from @tenrenstea via Instagram
中でお食事ができるダイン・イン(イートイン)店が4店舗、バブルティーを中心としたテイクアウト店が7店舗、計11店舗がGTA圏内に展開されています。
テイクアウト店では、かき氷系ドリンク「スラッシュ」、アイス/ホット・ティー、アイス/ホット・ミルクティーなど7種類のドリンクが楽しめます。
タピオカやグラスジェリーなどのトッピングが9種類！
photo from @tenrenstea via Instagram
ダイン・イン店ではヨーグルトジュースやミルクアイスなど、さらに豊富な数の品ぞろえとなっており、デザートや軽食もいただけます。
photo from @tenrenstea via Instagram
またオンラインショッピングで中国緑茶、烏龍茶の販売もしていますよ〜！
バブルティー
6. Coco 都可(Coco Fresh Tea & Juice)
photo from @cocoteaontario via Instagram
世界中に2000軒以上という膨大な店舗数を持ち、日本でもおなじみのバブルティー屋さん、Coco都可(ココトカ)。
もちろんトロントにも多数店舗がありますよ〜！
ミルクティー、チョコレートドリンク、フレッシュミルクドリンクなど計7種類。ヤクルトベースのドリンクもあります！
photo from @cocoteaontario via Instagram
トッピングは6種類あり、甘さの加減も調節できます。
https://cocofreshtea.ca/
公式ストアのLocationsのページをチェックしてください。
7. ジアレイ
(The Alley)
photo from @thealley.ca via Instagram
鹿の絵が目印のおしゃれなバブルティー屋さん。日本など、アジア中心として世界各地にお店を展開しているので、知ってる！という方も多いと思います。
ブラウンシュガー・タピオカ、ミルクティーを始め、メニューは全部で10種類。
一番人気のロイヤルNo.9や、アッサム・ティーなどミルクティーの種類にもこだわりが見えます。
photo from @thealley.ca via Instagram
そして注目すべきはオーロラ・シリーズ。
モーニング・ドーンとノーザン・ライツの2種類があり、おしゃれなボトルの中にはその名の通りオーロラのようなキレイなグラデーションになったドリンクが！
なんだか飲むのがもったいないぐらいのキレイさです！
photo from @theallley.ca via Instagram
バブルティーのカップもおしゃれ感満載の、見た目も美しいドリンクが楽しめます！
8. ラボセリー
(Labothery)
最後にご紹介するのは、一風変わったオーダーの仕方が斬新な「ラボセリー」。
photo from @labothery.inc via Instagram
研究室(Labo)をコンセプトにしたこのお店ではなんと、甘さや氷の加減だけでなく、ミルクやティーなどのドリンク類、味付け、トッピングなどすべて自分でカスタマイズして作ることができるんです。
そのカスタマイズ方法もユニークで、シリンダーや試験管、ペトリ皿などを使い、まるで学校の理科室で実験をしているような気分に浸れます！！
トレイの上に選んだアイテムを置き、カウンターまで持っていくと、その場でドリンクを作ってくれますよ〜！
スタッフも白衣を着用しており、いかにも研究室という雰囲気を醸し出しています！
photo from @labothery.inc via Instagram
みなさんも科学者になった気分で、あなただけのオリジナルのバブルティーを作ってみてはいかが？
https://www.labothery.com/
17 Bay Street, Unit D, Toronto, ON M5G 2J9 [MAP]
というわけで、トロントのおすすめバブルティー・台湾デザート屋さんをご紹介しましたが、気になるお店は見つかりましたでしょうか？
このバブルティー・台湾デザートブーム、まだまだ続きそうですね。
みなさんもおすすめのお店がありましたらぜひ教えて下さい！