仕事終わり、パーティーで騒ぎたい時、暑い日のパティオ、と、言えば？

まずはビールを一杯！と思い浮かんだ方、多いんじゃないんでしょうか？

ビールを飲むのがたまらない、または自分好みのビールを探してみたい、そんな方々に！

今回は、ビール好きによるLCBOやBeer Storeでお手軽に買えるオススメのビールをご紹介していきます！
カナダには日本では滅多に見ない種類のビールがたくさんあるんですよー！

ワインも良いケド、ビールもね！実はこんなにあるビールの種類

みなさん、ラガー(Lager)という種類のビールを耳にしたことがあるのではないでしょうか？
ラガーとは、日本や世界の大手企業が主流で用いている、下面発酵というスタイルで醸造したビールのことを言います。

実は、ビールを醸造するスタイルは大きく3つに分かれていて、下面発酵の他に、上面発酵・天然発酵という方法があります。
その3つの違いはこちら↓↓↓

この3つのスタイルから、ラガー・エールなどといったビールがそれぞれ種類分けされます。

そんな中、カナダを含む北米ではクラフトビールが人気で、各地でラガー以外のビールが豊富に醸造されています。

2003年から毎年、その年最高のクラフトビールを決めるOntario Brewing Awardsによりますと、そのカテゴリーはなんと45種類以上！

そんな数多くあるビールのカテゴリーの中から、まずは、トロントのレストランやバーなどでよく見かける種類をご紹介します！

1. ペールエール(Pale ale)

琥珀色または銅色。常温で短期間に上面発酵させたビールで、泡が少なく、フルーティーな甘さとポップの苦さが調和していることが特徴です。
(アルコール度数：4.0～5.5%)

2. インディア・ペール・エール(India Pale Ale/IPA)

ダークゴールドから銅色とやや濃い色のビール。18世紀末にイギリス人がインド向けに醸造した輸出用ビールで、長期輸送中の品質劣化を防ぐためにアルコール度数とホップの使用量を多くして作られました。そのため苦味が強く独特な香りがあることが特徴です。
(アルコール度数：5.0～7.5%)

3. アンバーエール(Amber Ale)

「アンバー（褐色）」という名前の通り、ローストされた褐色のモルトで醸造されたビール。苦味はやや抑えめで、香ばしさがあるのが特徴です。
(アルコール度数：4.0～5.0%)

4. ピルスナー（Pilsner)

琥珀色または銅色のビールで、ラガーと同じ上面発酵の手法で作られています。日本の淡色ビールもこのタイプで、ラガーよりも軽い口当たりで苦味も少なく、アロマポップのフルーティーな香りも特徴です。
(アルコール度数：4.0～5.5％)

5. スタウト(Stout)

「強い」という意味を持つスタウトは、アイルランドのギネス社によって作られた黒色のビール。アンバーよりもさらにローストした麦芽を使用した、香ばしさと深い苦みが特徴のビールです。
(アルコール度数：3.8～8.0%)

＊参考資料：Beer Cruise

LCBOやBeer Storeで買えるオススメのビールまとめ

それではここからは！
ビール好きが独断で選んだ、LCBOやBeer Storeで買えるオススメのビールをご紹介します！

1. Beau’s Full Time I.P.A.

photo from Beau’s

2017年にWorld Beer AwardやJudge’s Selectionで賞を受賞したBeau’sのFull time I.P.A.。(アルコール度数：6.7%)
IPA独特の風味がたまらない、すっきりした喉越しと辛口な後味が特徴。ゆっくりと味や香りを楽しみたいという方にお勧めのビールです。
【Beau’s 公式サイト】

2. Nickel Brook Winey Bastard Pinot Noir Barrel-Aged Imperial Stout

Nickel Brook Brewingさん(@nickelbrookbrewing)がシェアした投稿 – 2018年 2月月15日午前7時11分PST

赤ワインの一種であるPinot Noirの樽で一緒に醸造された、冬季限定のビールです。(アルコール度数：10%)
コーヒーのような香りと風味が濃いダークビールで、甘さと苦味が調和されていて、後味はすっきり。
その飲みやすさについつい進んでしまいますが、アルコール度数は高めなのでご注意をー！
【Nickel Brook Brewing Co.公式サイト】

3. Muskoka Detour IPA

Muskoka Breweryさん(@muskokabrewery)がシェアした投稿 – 2017年11月月6日午前9時02分PST

2015年Best New Product Launchで賞に輝いたMuskokaのIPA。(アルコール度数：4.3%)
IPA独特の香りは控えめで、すっきりドライな味のビールなので、肉料理はもちろんシーフード料理にも合いますよー！
【MUSKOKA Brewery 公式サイト】

4. Flying Monkeys Antigravity Lager

photo from Flying Monkeys Craft Brewry

カラフルなデザインが特徴のFlying MonkeysのAntigravity Lager。(アルコール度数：4.1%)
すっきりした飲みやすい味で口当たりがあっさりして、喉越しが良いビール。
（個人的には）最初の乾杯の時に飲みたいビールです。
【Flying Monkeys Craft Brewery 公式サイト】

5. Badlands brewing Distorted Re-Ale-ity Pale Ale

Badlands Brewing Companyさん(@badlandsbrewing)がシェアした投稿 – 2018年 2月月23日午前5時02分PST

フルーティーな香りと深い苦みが調和されているBadlands brewingのDistorted Re-Ale-ity Pale Ale。(アルコール度数：5.6%)
ほのかに甘さがあることも特徴のこのビールは、トロントではDufferin Mallに併設しているBeer Storeにしか売っていないレアな一品。お近くに寄られた際に、ぜひ購入してみてはいかがでしょうか？
【Badlands Brewing Company 公式サイト】

6. Trafalgar Ginger Mead

photo from Beer Store

名前にも記載されているように、たくさんのジンジャーを使用して醸造されたTrafalgar Ginger Mead。(アルコール度数:8.5%)
泡が少なくキリっとした喉越しで、ほのかに香るジンジャーの風味と後に残る辛さが特徴のビールです。
【All or Nothing Brewhouse & Trafalgar Ales, Meads & Distillery 公式サイト】

7. Creemore Springs Premium Lager

photo from Creemore Springs

爽快さの残る喉越しがたまらない、ポップの苦味がはっきりとわかる辛口な味のCreemore Springs・Premium Lager。(アルコール度数:5.0%)
チーズやスパイシーな料理と合わせて飲みたいプレミアム・ラガーです。
【Creemore Springs.公式サイト】

8. Thornbury Village Ladder Run Amber Lager

photo from Thornbury Village

Thornbury VillageのLadder Run Amber Lagerは濃厚なアロマの香りと甘さが特徴のビールです。(アルコール度数:4.8%)
後味はしつこくなく、すっきりと甘く飲みやすいので、ビールの苦味が苦手な方も一度挑戦してみてはいかがでしょうか？
【Thornbury Village 公式サイト】

9. Cameron’s Brewing Cosmic cream Ale

photo from Cameron’s Brewing

2017年World Brewing Awardsで金賞を受賞するなど、数多くの賞に輝いているビールです。(アルコール度数:5.0%)
名前のとおり、クリーミーでマイルドさが引き立つビールで、滑らかな口当たりで爽やかな後味が特徴です。
こちらはぜひ単品でそのクリーミーさを味わっていただきたい一品です。
【CAMERON’S Brewing 公式サイト】

10. Hop City Brewing Co. 8th SUN Black Lager

photo from Hop City Brewing Co.

2016年にWorld Beer AwardsとOntario Brewing Awardsで同時に金賞に輝いたHop City Brewing Co. の8th SUN Black Lager。(アルコール度数:5.0%)
マイルドでコクのあるダークビールで、クリーミーでコーヒーのような味わいが特徴。
チョコレートのような甘さもあるので、個人的には食事の最後などにゆっくり飲みたいビールです。
【Hop City Brewing Co.公式サイト】

LCBOやBeer Storeで買えるクラフトビールを試してみよう！

ビール好きがオススメするクラフトビール、いかがでしたか？
カナダのリカーストアでは他にもたくさんの種類のクラフトビールを見つける事ができます。
自分好みのビールを探してみるのも楽しいですよー！

店舗によっては扱っていないビールもありますので、最寄りのリカーストアに行く際は、一度ウェブサイトをチェックしてみてくださいね〜！