夏といえばいつも食べたくなるスイーツ、アイスクリーム！
トロントの人はアイスクリームが大好きで、夏になるとあちこちでたくさんのアイスクリームが売られていますよね。

今回はそんな中でも、インスタ映えしそうなユニークなアイスを売っているアイスクリームショップをご紹介します。

ihalo krunch（イハロ・クランチ）

photo from ihalokrunch on Instagram

真っ黒なアイスクリームで人気のこちらは、クイーン・ストリート・ウエスト、ブロア・ストリート・ウエスト、ヴォーン市に３店舗を構えるアイスクリームショップ。
この真っ黒な色は、ココナッツと食用灰で作るんだそうですよ。
他にも、紫色（紫イモ）、緑色（抹茶）、白（バニラ）があります。期間限定で、黄色（マンゴー）、赤色（レッドバニラ）などが出ることも。
黒のアイスとツイストさせたカラフルさがインパクト大ですね。

Booyah Inc（ブーヤー・インク）

photo from Booyah Inc on Instagram

ワッフル生地でアイスクリームをタコスのように巻いたこちらは、その名もアイスクリーム・タコス。見た目もかわいく、スプーンをいくつかもらって、シェアして食べるのがおすすめです。
こちらのお店では他にも、クッキーでサンドしたアイスサンドイッチ、シナモン味の温かいブリオッシュ（菓子パン）の中にアイスを入れたスイートポケットなど、試してみたいメニューも。
場所はTTCのセント・クレア・ウエスト駅の近くにあります。

Taiyaki NYC（タイヤキ・ニューヨーク）

photo from Taiyaki NYC® on Instagram

ニューヨーク発祥のタイヤキ・ニューヨークは、いまやアメリカのスイーツトレンドのひとつとも言えるアイスクリーム。アメリカ国内に５店舗、カナダに唯一トロント１店舗あります。（※２０１９年７月現在）
日本のいわゆる「鯛焼き」にアイスクリームをのせて、ユニコーンや、ウサギやマーメイド、クリスマスツリーなどをモチーフにデコレーションされ、そのユニークさと、ファンシーな見た目で人気です。アイスが溶けてゆるゆるにならないうちに、ぜひ写真におさめてくださいね。

Sukoi Desserts（スコイ・デザーツ）

photo from Sukoi Desserts on Instagram

こちらも上記の鯛焼きアイスのトレンド大旋風に乗って、去年２０１８年の夏にオープンしたお店。「Sukoi」とは、日本語の「すごい」をもじった名前なんだそう。アイスから顔を出すクマのお菓子のトッピングがかわいらしく、アイスの種類も、抹茶、黒ごま、バニラ、タイティー、タロイモ、塩キャラメル、パンプキン、ストロベリー、マンゴーなどなど、アジアンスイーツらしいフレーバーが豊富です。

Fugo Desserts（フューゴ・デザーツ）

photo from Fugo Desserts on Instagram
こちらのお店のトレードマークともいえるアイスクリームが、セサミストリートのキャラクターをモチーフにした、その名も「クッキー・モンスター」。ゴロゴロとのったクッキーがインパクトのあるアイスクリームです。他にも、オレオやハーシーズのホワイトチョコがのった「クッキーズン・ドリーム」、北米伝統のスイーツ、スモアをモチーフに、焼いたマシュマロを重ねた「スモア・オン・スモア」など、ユニークなアイスクリームも。
こちらのお店には、アイスクリームだけでなくミニ・ドーナツもあり、手土産用にもぴったりです。

Dutch Dreams（ダッチ・ドリームス）

photo from Dutch Dreams on Instagram

こちらのお店は３０年ほどの歴史ある家族経営のアイスクリーム・パーラー。ノスタルジックで、ごちゃごちゃとした店内の雰囲気が楽しくなるこのお店のアイスクリームの魅力は、なんといってもその豊富なトッピングやアイスやコーンの種類。
たくさんの種類の中から、盛りだくさんに重ねたアイスクリームはインパクト大。まるでパフェのように、フルーツをトッピングしたり、キャンディーや綿菓子をのっけたり、見ているだけでも楽しくなります。

Cauldron Ice Cream（コールドロン・アイスクリーム）

photo from Cauldron Ice Cream on Instagram
アメリカに９店舗、カナダ唯一トロントに１店舗を展開（※２０１９年７月現在）するこちらのショップは、液化窒素を使って盛られるバラの花の形のアイスクリームで人気。
アイスクリームの種類も、烏龍茶・ジャスミンティー・緑茶をミックスした味、バラの味、アールグレイとラベンダー味などなど、ユニークなフレーバーがたくさんあります。

Arctic Bites（アークティック・バイツ）

photo from Arctic Bites on Instagram
冷たい鉄板の上にアイスの原液を薄く流して、クルクルと巻いて作られるこちらのアイスクリームは、タイで定番人気のアイスクリームのスタイル。
何層にも重なったアイスの軽い口溶けは、他のアイスクリームとはまた違った味わいです。作るのを見ているのも楽しいですよ。

Bang Bang Ice Cream and Bakery（バンバン・アイスクリーム＆ベーカリー）

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A post shared by Toronto • Food • Travel (@m_eats) on Jul 28, 2019 at 1:32pm PDT

地元のベーカリーショップによるこちらのアイスクリーム屋さんは、トロントの人たちに愛される手作りのお店のひとつ。たくさんの種類のクッキーにアイスクリームをはさんで食べるクッキーサンド・アイスが有名ですが、他にもシナモンロールにはさんだり、シュー生地にはさんだり、ベーカリーでもあるお店らしいアイスクリームの食べ方が楽しめます。

Dainties Macaron（ダイニティーズ・マカロン）

photo from Dainties Macaron on Instagram
２０１９年６月にチャイナタウンにオープンしたばかりのこちらは、アイスクリームをマカロンにはさんだ、マカロンサンド・アイスクリームのお店。毎週新しいフレーバーも登場するそう。コロンとしたカラフルなマカロンの見た目の可愛さで、注目されつつあるアイスクリーム屋さんですが、２０１９年７月現在は、まだまだオペレーションの関係でお休みしている事もある模様。行く前にはインスタでチェックを。

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他にもトロントにはここに紹介しきれないほど、ユニークなアイスクリーム屋さんがたくさんあります。ぜひ皆さんのお気に入りや気になるアイスクリームショップも教えてくださいね！