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冬の寒さが厳しいカナダ・オンタリオ州トロントであたたかいものを食べたいとき、日本人にとってのソウルフードである「ラーメン」を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか？
トロントにはラーメン屋が各地にありますが、その中でも人気店といえば、ラーメン雷神(ramen RAIJIN)です。
そんなラーメン雷神が2024年12月に12周年を迎えるということで、記念イベントが開催されます！今回はそのイベント内容とともに、スタッフの方にオススメのラーメン5種類を聞いてきたので、あわせて紹介したいと思います。
なんと雷神のラーメンが1杯 $1.2 で食べられるチャンス到来です･･･！！
目次
ラーメン雷神12周年記念イベント！なんと先着50名限定でラーメンが1杯 $1.20
オンタリオ州トロントで2012年にオープンしたラーメン雷神が今年12周年！12月13日（金）～15日（日）までの3日間限定記念イベントの内容は以下となります。
期間：2024年12月13日（金）～15日（日）11:30am～
住所：24 Wellesley St. West Rear, Toronto, ON M4Y 2X6
内容：
毎日先着50名 ⇒ ラーメン1杯 $1.20
(博多豚骨、旨味醤油、柚子塩の3種類のラーメンの中から選べます)
先着50名以降の方全員 ⇒ 12%割引
（アルコール以外のメニューが割引対象）
注意：
※イベント期間中は席の予約はできません
※多数の来客が予想されるため、イベント期間中は店内での食事は最大75分まで
そう、イベント期間中は、誰でも雷神のラーメンがお得に楽しめてしまうんです！
イベント当日は、開店前に並んだ人に $1.2 ラーメンチケットが先着順に配布される予定なので、$1.2 でラーメンを食べたいという方は早めに並ぶ必要がありそうです。$1.2 ラーメンチケットは1枚につき1人のみ有効です。
($1.2 対象メニュー：写真左から博多とんこつ、旨味醤油、柚子塩)
また、「仕事があって開店前からはさすがに並べない」「朝早く行けるけど、先着50名に入れなかったら損した気分になるかも･･･」という方も安心してください。
先着50名以降は全員12%割引のオファーが受けられるので、イベント期間中の昼や夜にお店を訪れてもお得な価格でラーメンを楽しめますよ。（※アルコールは割引対象外）12%割引は店内での注文のみに適用され、デリバリーやテイクアウトの注文には適用されないので、注意してください。
さらに、ラーメン雷神のロゴが入った特別デザインのビールジョッキや、トロントの地図が描かれたトートバッグが記念グッズとして販売されるので、ぜひお店でチェックしてみてください。
このお得すぎる機会をお見逃しなく！
二郎系を完全再現したラーメンも？！雷神スタッフの方に聞いたオススメのラーメン5品
ここからは、雷神スタッフの方に聞いたオススメのラーメン5品を紹介したいと思います！
特に二郎系ラーメンを完全再現したという「ラーメン雷二郎(RAIJIRO)」は、二郎好きの日本人にも満足してもらえるクオリティということで見逃せませんよ。
1.期間限定メニュー！雷神が二郎系ラーメンを完全再現「ラーメン雷二郎(RAIJIRO)」
二郎系ファンの皆さん！ラーメン雷神で、なんと二郎系ラーメンが期間限定で食べられますよ～！「RAIJIRO」と名付けられたラーメンは、雷神のシェフがリスペクトをもって二郎系ラーメンを完全再現したもの。
二郎系ラーメンを知らない方に少し説明すると、二郎系は東京の有名なラーメン二郎から生まれたスタイルを指し、太くて歯ごたえのある麺と濃厚な豚骨スープで知られるボリュームたっぷりのラーメンです。
RAIJIROを頼めば、たっぷりの茹でたもやしやキャベツ、ニンニクといっしょに6時間しっかり味を漬け込んでいるという絶品厚切りチャーシューも食べられますよ。
チャーシューファンにはたまらないですね･･･。幸せすぎる･･･。
@ramen.raijin Huge amount of pork🐖😱⁉️
RAIJIROは期間限定で提供されていていつ終了するかは現状不明なので、食べてみたい方はなるべく早めにお店に行ってみてくださいね。
2.ただ辛いだけじゃない「スパイシーとんこつラーメン(Spicy Tonkotsu Ramen)」
寒いトロントの冬に食べたくなるのが、体の芯まであたたまるようなスパイシー系のラーメン。雷神のスパイシーとんこつラーメンは、野菜の旨味とスパイスが絶妙なバランスで調和したスープで一度試す価値ありです。
また、豚肩チャーシュー、新鮮な野菜、風味豊かな鶏ミンチがトッピングされていて、一口ごとに色んな味の組み合わせを楽しむことができますよ。味玉を追加トッピングすれば、より贅沢な気分を味わうことができます。
以下のInstagramの動画でもスパイシーとんこつラーメンをつくっている様子を見ることができますよ。お腹が空いてきますね･･･。
3. スープ割もお忘れなく「濃厚魚介とんこつつけ麺(Rich Gyokai Tonkotsu TSUKE-MEN)」
つけ麺ファンの皆さん、お待たせしました。ラーメン雷神のつけ麺は、スープによく絡む太めでコシのある麺にもやし、海苔、味付け卵をトッピング。つけ汁には、豚チャーシュー、玉ねぎ、青ネギ、ゴマ、唐辛子が入っています。（麺は温かくても冷たくてもOKなので、その日の気分でオーダーしてください。）
LifeTorontoスタッフはつけ麺が大好物なのですが、やはりつけ汁が重要ですよね。ラーメン雷神では日本の魚介の出汁でとった旨味たっぷりの濃厚魚介とんこつスタイルです。
また、麺を食べ終えたらスープ割の楽しみがあるのも、つけ麺の良さ。店員さんに出汁を頼めば、つけ汁の複雑な旨みがさらに感じられるので、最後の一滴まで堪能しましょう。
4.あっさり派のあなたに「柚子塩ラーメン(Yuzu Shio Ramen)」
RAIJIROのようなこってり系より、あっさり系のラーメンを食べたい方もいるのではないでしょうか？そんな人は2022年に正式に定番メニューに復活した柚子塩ラーメンをオススメします。
柚子の心地よい香りと酸味、そして塩の繊細な味わいが楽しめる鶏ガラスープが麺によく絡みます。しっとり柔らかな鶏チャーシューもスープによく合い、さっぱりとした味ながらもコクが楽しめる逸品となっていますよ。
5.あっさりとしながらも奥深い味わい「旨味醤油ラーメン(Umami Shoyu Ramen)」
雷神の旨味醤油ラーメンは、細麺の食感が良く、澄んだ鶏ガラスープとの相性も抜群です！日本の伝統的な味というか、どこか懐かしい気持ちになる方も多いかもしれません。
あっさりとしながらも奥深い味わいが楽しめるので、飲み会の後などに「こってりしすぎていないラーメンが食べたい」というときはベストなラーメンです。
ラーメン雷神の12周年記念イベントは3日間だけ！完全再現の二郎系ラーメンも期間限定
いかがでしたか？ラーメンの写真や動画を見るだけで、だんだんとラーメンが食べたくなってきたのではないでしょうか？
ラーメン雷神の12周年記念イベントは12月13日（金）～15日（日）までの3日間だけなので、ぜひ家族や友人、同僚を誘ってお店に行ってみてください。（もちろん1人でもOK！）
また、日本の有名ラーメンにリスペクトをもって二郎系ラーメンを完全再現したという「RAIJIRO」は期間限定なので、提供が終わる前にぜひ食べておきたいメニューです。
ちなみに2023年のラーメン雷神11周年記念の際には、あの『こってり』にハマってしまう人が続出する有名ラーメンチェーンの味を完全再現したラーメンも期間限定で提供されていました。
(期間限定で提供されていた家系ラーメン)
さらに2024年の夏には、家系ラーメンを完全再現したラーメンも期間限定で提供！
ラーメン雷神の再現ラーメンはどれも味だけではなく、追加のトッピングやオプションなども忠実に再現しようとしていて、本家に対するリスペクトを感じるものになっていますよ。
まだラーメン雷神に行ったことが無いという方も、既に常連という方も、ぜひこの機会にお店へ足を運んでみてはいかがでしょうか？トロントの冬に、雷神のラーメンで心も体もあたためてください。
ramen RAIJIN
営業時間：日～木 11:30〜22:00 (ラストコール 21:30) / 金土11:30〜22:30 (ラストコール 22:00)
住所：24 Wellesley St. West Rear Toronto ON
TEL：647-348-0667
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