B!
みなさんはご飯派ですか？パン派ですか？
私は両方大好きです！食いしん坊万歳！
トロントには数え切れないくらいパン屋さんがありますね！フレンチ風のブーランジェリーから、ユダヤ系のベーグル屋さんなどほんとにたくさん。
今回我々が目をつけたのはアジア系ベーカリー。
チャイナタウンをはじめとする中華系パン屋から日本のスイーツ、アジアとヨーロッパスタイルをミックスさせたペイストリーを販売するお店など、個性派がいっぱい。
今回は厳選11店舗をお届けします。
1.Bakery Nakamura
photo from Bakery Nakamura
日系ショッピングセンターJ-Town内にあるベーカリーナカムラ。
トロント周辺で一番最初にできた日系ベーカリーです。
焼きそばパン、コロッケパンなどの日本の味やトーフチーズケーキというユニークでヘルシーなスイーツ系も人気です。
営業時間: 火曜〜土曜日 10:00~19:00 / 日曜日 11:00~18:00 / 月曜定休
ウェブサイト：Bakery Nakamura
2.BAKE CODE
台湾とヨーロッパのレシピを融合させた新しいタイプのペイストリーを販売するベーカリー。
メニューは豊富でバゲットやクロワッサンのフレンチ系からあんぱん、グリーンオニオンブレッドなどアジア系のお惣菜パン、ロールケーキや北海道シフォンカップケーキという名前のものも！
トロントに1店舗,リッチモンドヒルに１店舗あります。
営業時間：月曜〜木曜日 8:00~23:00 / 金曜日 8:00~0:00 / 土曜日 10:00~0:00 / 日曜日 10:00~23:00
9350 YONGE ST.RICHMOND HILL
営業時間：月曜〜金曜日 10:00~21:00 / 土曜日 9:30~18:00 / 日曜日 11:00~18:00
ウェブサイト：BAKE CODE
3.Furama cake and desserts garden
チャイナタウンとFirst Canadian Place内にある中華系ベーカリー。
エッグタルトやゴマ団子などのスイーツ系からお惣菜系パン、ケーキまで幅広く取り扱っています。
営業時間：月曜〜日曜日 8:00~20:00
100 King St W,Toronto
営業時間：月曜〜金曜日 7:00~17:30 / 土曜・日曜定休
ウェブサイト：無し
4. Lucullus Bakery
こちらのお店は“Home of the best egg tart” と呼ばれるほど、エッグタルトが人気の中華系ベーカリー。
エッグタルトの他にパイナップルパン、クッキー、またオムレツやヌードルスープなどカフェメニューも充実。
ドリンクメニューも多く、ハウスブレンドのコーヒーからオーガニックティーまで揃っています。
MarkhamやRichmond Hillにも店舗があります。
5.Tatsu’s Bread
photo from Tatsu’s Bread
※写真はTatsuバーガー
日本人のTatsuさんが経営するベーカリー。
Tatsuバーガー(お店のシグネチャーメニュー：牛肉と豚肉を５０％ずつ使ったパテにホームメイドのジャパニーズソースを使用)やサンドイッチ、バゲットサンドなど惣菜系メニューが豊富。マカロンやタルト、デニッシュなどのスイーツ系もあります。
またグルテンフリーのパンも作っています。
営業時間：月曜〜木曜日 8:00~17:30 / 金曜日 8:00~18:00 / 土曜日 9:00~17:00 /日曜定休
ウェブサイト：Tatsu’s Bread
6.Hodo Kwaja
店名のホドクァジャとは韓国の伝統的なお菓子で、くるみ入り饅頭のこと。
くるみの殻を模した見た目は日本の人形焼のような感じですね。カナディアンからはティムビッツのようで可愛い！と評判だそうです。
またホットクと呼ばれる韓国のパンケーキや、Chun Byungという日本の煎餅からインスパイアされたお菓子(夏季は販売していません)などを販売しています。
ホームページにはBaking Timeが載っているのでその時間帯を狙っていくと焼きたてが買えます。
7.Ding Dong Pastries&Cafe
チャイナタウンにある小さなお店。
こちらも相当に良心的なお値段で地元民から愛されています。
人気なのはココナッツクリームパン、紫色の渦が綺麗なタロイモを使ったパン、パイナップルパンなど。
8. Tung Hing Bakery
1985年に創業し、現在ではトロントに５店舗、バンクーバーに１店舗を構える人気店。
月餅(げっぺい)やベトナムのサンドイッチ・バインミー、春巻きなどバラエティーに富んだ商品ラインナップ。
ウェブサイト：Tung Hing Bakery
9. Uncle Tetsu’s Japanese Cheesecake/てつおじさんのチーズケーキ
photo from Uncle Tetsu Canada
その名の通り日本のチーズケーキ(スフレ)がメインのお店。
元々は博多のお店ですが、既に台湾やマレーシアなどアジア各国に出店していて、カナダには2015年に初出店。。
チーズケーキの他、マドレーヌやAngel hatという商品名のズコット(ドーム型のチーズケーキ)などがあります。
またチーズケーキ店の真横にはUncle Tetsu’s Japanese Matcha Cafeという姉妹店もあります。
10.Mon K Patisserie
2013年の６月にオープンした日本人パティシエが作る本格フレンチ＆日本のスイーツが味わえるお店。
マカロンやミルフィーユに並んで、チーズスフレやスポンジを使ったイチゴのショートケーキ(実は２つとも日本発祥のスイーツなんですよ！)も販売。
ホールケーキの美しさにうっとり・・・
ケーキだけでなくバゲットやデニッシュなども販売しています。
営業時間：火曜日〜木曜日 9:00~16:30 / 金曜・土曜日 9:00~17:00 / 日曜・月曜定休日
ウェブサイト：Mon K Patisserie
11.Cafe Maxim’s Patisserie
photo from Cafe Maxim’s
レストランも併設しており、ランチやディナーも楽しめます。カフェで人気なのは、ケーキやデニッシュなどのスイーツ。
アジアの食材を使ったメニューも豊富で、例えばマンゴー・ココナッツ、黒ごま、グリーンティーなどのムースケーキもあります。
営業時間：月曜・水曜・木曜日11:30~22:30 / 金曜・土曜日 11:30~23:00 / 火曜日・日曜日 11:30~23:30
ウェブサイト:Cafe Maxim’s Patisserie
以上11店舗をご紹介しました。
紹介した以外に、Mashion Bakeryというチャイナタウンにあるお店も紹介したかったのですが、ウェブサイトもなく電話もつながりませんでした。
どなたか情報をお持ちの方、是非LifeTorontoへご一報ください！
チャイナタウンには安くて美味しいベーカリーがいくつかあるので食べ比べてみてもいいかもしれませんね！
アジア系のパンだと小豆や抹茶など我々日本人がホッとする材料を使っている所が多いので、恋しくなった時には是非参考にしてみてください。
皆さんのお気に入りのベーカリーも教えてくださいね！
※小さなお店だとホームページがないところもあり、突然の営業時間変更などにより紹介している情報が異なる場合があるので、予めご了承ください。