B!
最近目にする、インスタグラムなどで目にするちょっと変わったアイスクリーム達。
NYとかの流行りかしら、と思っていたら実はトロントにもたくさんユニークなアイスを出すお店がありました！
今回はトロントの次世代アイス最前線を追う！３つのジャンルに分けて１４店舗ご紹介します。
変わり種コーン
アイスクリームやソフトクリームのコーン。そう、黄色のあいつ。
だが次世代アイスクリームはもはやコーンでは追いつかない！！4店舗をどうぞ。
1.Eva’s Original Chimneys ドーナッツコーン
チムニーケーキというハンガリーやチェコのペイストリーを大胆にコーンにした一品。
フードトラックでの販売ですが、このチムニーケーキを焼く専用のロティサリーオーブン(串にさしたものを回転式で万遍なく焼けるオーブン）を備えつけているそうです。
見た目のインパクト、食べ応えもばっちりでこの夏人気爆発です。
営業時間: 月曜～土曜日 11:00~21:00 / 日曜日 11:00~日没まで
フードトラックのスケジュールはこちらから
公式サイト:Eva’s Original Chimneys
2.Bang Bang Ice Cream and Bakery ワッフルコーンアイスクリーム
ワッフルはワッフルでもエッグワッフルと呼ばれる、香港のお菓子。
NYでも人気のアイスがトロントにも！
クレープのようにこのエッグワッフルにアイスクリームやトッピングを包んでいただきます。
営業時間: 火曜～木曜日 13:00~22:00 / 金曜日 13:00~23:00 / 土曜日 12:00~23:00 / 日曜日 12:00~22:00
公式サイト:Bang Bang Ice Cream and Bakery
3.Booyah アイスクリームタコス
こちらBooyaはアイスクリームタコスが日本のウェブニュースにも取り上げられたほど、注目度が高いお店です。
タコスとはいえ、本物のトルティーヤを使っている訳ではなくワッフル生地を使用。
こんもり盛られたアイスクリームにクリームとチョコレートソース、そしてワッフル生地にミックスカラースプレー(チョコレート)と、絶妙なコンビネーション！
4.Panchos Bakery チュロスアイスクリーム
トロントで一番最初にできたメキシカン・ベーカリーが作るのはチュロスアイスクリーム。
黄金色に揚がったチュロスについたザラメ、こんもりと盛られたアイスクリーム！
トロントに３店舗展開しています。
営業時間: 月曜～金曜日 6:30~22:00 / 土曜・日曜日 9:00~20:00
公式サイト：Panchos Bakery
サンドウィッチ系アイス
クッキー、マカロン、ポップタルトなど趣向を凝らしたアイスクリームサンド６選。
1.Red Bench フローズンヨーグルトサンドウィッチ
オーガニックのクッキーにオーガニックのフローズンヨーグルトを挟んだサンドウィッチ。
トロントの様々なメディアから、何度もベスト・アイスクリームサンドウィッチやベスト・クッキーアワードを受賞している有名店。
2.Scoop Shop by Sweet Sammies マカロンアイスクリームサンド
人工甘味料や着色料は使用せず、できるだけ地元の材料で作ることにこだわったアイスクリームが味わえるお店。
こちらのマカロン生地ももちろん手作りです。
ケーキでアイスクリームを挟んだアイスサンドウィッチなど、ユニークな発想のスイーツが豊富。
*営業時間は季節によって異なります。
営業時間: 火曜～木曜日 15:00~21:00 / 金曜日 15:00~22:00 / 土曜日 12:30~22:00 / 日曜日 12:30~19:00 / 月曜定休
公式サイト：Scoop Shop by Sweet Sammies/ Sweet Sammies
3.Bake Shoppe ポップタルトアイスクリームサンド
ポップタルトって知っていますか？
タルト生地に様々なフレーバーのジャムをはさんだ薄いお菓子です。
こちらでは、ホームメイドのポップタルトでアイスクリームをサンドしたものを楽しむことができます。
営業時間: 水曜～金曜日12:00~20:00 / 土曜日: 11:00~20:00 / 日曜日: 12:00~18:00 / 月曜・火曜定休
公式サイト：Bake Shoppe
4.Bakerbots Baking アイスクリームパフ
photo from Bakerbots Baking
クリームパフとは日本のシュークリームのこと。
皮はザクザク系でアイスクリームと相性もばっちり。
シナモンバンアイスサンド(シナモンロールにアイスクリームを挟んだもの)も売っています。
営業時間: 火曜〜金曜日 13:00~22:00 / 土曜日 11:00~23:00 / 日曜日 11:00~22:00 / 月曜定休
公式サイト:Bakerbots Baking
5.Dirty Bird ワッフルアイスクリームサンド
日本でワッフルはお菓子やデザートの分類に入りますが、こちらのお店では食事としてフライドチキンと一緒に提供されます。
そんなフライドチキンとワッフルのお店が出すデザートはワッフルアイスクリームサンド。
ボリューム感のあるあったかいワッフルに、溶けかけのアイスクリームの組み合わせが最高です。
営業時間：日曜〜木曜日 11:00~20:00 / 金曜・土曜日 11:00~22:00
527 Bloor St W, Toronto
営業時間: 日曜〜木曜日 11:00~23:00 / 金曜・土曜日 11:00~1:00
公式サイト：Dirty Bird
6.Uncle Betty’s ドーナッツアイスクリームサンド
ホームメイドのドーナッツにアイスクリームを挟んだ一品。
アイスクリームはGregs’s Ice cream(トロントのアイスクリーム屋さん)とKawartha Dairy(70年以上の歴史を誇るオンタリオにある会社で、こちらもアイスクリームを含む乳製品を作っています)のものを使用しています。
確実に高カロリーですが高カロリーの食べ物にまずいものは無いのです。(個人談)
営業時間: 月曜〜水曜日 10:00~20:00 / 木曜・金曜日 9:30~21:00 / 土曜日 8:30~21:00 / 日曜日 8:30~20:00
公式サイト：Uncle Betty’s
デコレーションソフトクリーム
写真映えばっちりの激しめデコレーション。そんなソフトクリーム達が今、トロントで熱いんです・・・！
1.Sweet Jesus
昨年(2015年)にオープンした比較的新しいお店。
その斬新なソフトクリームデコレーションにオープン当初からメディアが大注目。
トッピングには綿あめやベーコン、マシュマロ、シリアルなど多種多様！
《ソフトクリームの提供時間は12:00~クローズまで》
営業時間：月曜日 7:00~22:00 / 火曜~土曜日 7:00~23:00 / 日曜日 9:00~22:00
780 QUEEN ST E. TORONTO
営業時間:月曜・火曜日 16:00~22:00 / 水曜日 16:00~23:00 / 木曜〜土曜日 12:00~23:00 /日曜日 12:00~22:00
130 EGLINTON AVE E. TORONTO
《ソフトクリームの提供時間は12:00~クローズまで》
営業時間:月曜日 7:00~22:00 / 火曜〜土曜日 7:00~23:00 / 日曜日 9:00~22:00
公式サイト：Sweet Jesus
2.Junked Food Co.
カラフルでド派手にデコレーションされたソフトクリームを出すJunked Food Co.(お店の名前もすごい・・・）
3つのシリアルをたっぷりつかったCereal Killer Soft Serve、オレオやクッキーが山のように盛り上がったCookie Doh-nut Soft Serveなどフォトジェニックなソフトクリームたちが揃っています。
営業時間: 火曜・水曜日 16:00~22:00 / 木曜日 16:00~23:00 / 金曜・土曜日 16:00~4:00 / 日曜・月曜定休
公式サイト：Junked Food Co.
3.La Diperie
モントリオール発のお店がトロントにも上陸。
こちらはバニラソフトクリームをベースに、自分の好きなチョコレートソースにディップしてデコレーションできるお店。
真っ逆さまにチョコレートソースへダイブしていくソフトクリームたちを見るだけでもテンションが上がります。
更にこちらはペイストリーコーンという、チョココロネのような形の変わりコーンも置いています。
営業時間: 月曜〜水曜日 12:00~22:00 / 木曜〜土曜日 12:00~0:00 / 日曜日 12:00~22:00
公式サイト：La Diperie Facebookページ
そして最後にご紹介するのは上のどの３つにも属さない、アジア発のアイスクリームです。
Arctic Bites タイ発アイスクリームロール
タイの屋台で出ていたスタイルがトロントにも上陸。
マイナス20度の鉄板の上で、クルクルと丸められていくアイスクリームは見ているだけでも快感！
オーダーしたものを目の前で液体から作ってくれるので目にも楽しいですね！
以上、14店ご紹介しました！
気になるお店はありましたか？
トロントでしのぎを削るアイスクリーム合戦、これからどうなるのでしょうか・・・
来年にはまた新しいブームが巻き起こってるかもしれませんね。
アイスクリームを食べ過ぎてお腹を壊さぬよう、お気をつけください。