北米で人気のラーメン店「陣家」 がトロントに5/16初出店!3種類のラーメンに挑戦

   
  

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2016年5月16日(月)トロントについに陣家(JINYA Ramen Bar)がオープンしますよ~!!

 

陣家がトロントに初出店!

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photo from JINYA

ついに来ましたね!
東京・恵比寿からロサンジェルス、NYなど北米に展開するラーメン・チェーン「陣家」!

豚骨を10時間以上煮込んだスープと独自のしょうゆだれを使った「とんこつしょうゆラーメン」丸鳥の鶏ガラをふんだんに使った「チキンラーメン」など、様々なこだわりスープが自慢なんですよね!

カナダではBC州のグレーターバンクーバーに既に4店舗を展開していますが、やっとトロントにも来てくれます。

 

プレオープニングに行ってみた

グランドオープニングは5月16日(月)ですが、先日プレオープニングにスタッフ3人で行ってきたので、オープニングに先立ってその模様をお届けします!

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場所は Church St と Carlton St の交差点!すぐ近くにロブローズもあります。

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店内はモダンスタイルフレンドリーな印象。

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メニューについては、陣家のウェブサイトで各店舗毎のメニュー表を見ることができるので、こちらを参考しても良いかと思います。(まだトロント版はアップされていないので、あくまで参考程度に)

とりあえず、陣家の人気ベスト3だけは押さえておきましょう。

No.1 – Spicy Chicken Ramen(写真中央)
No.2 – Cha Cha Cha -For Garlic Lovers-(写真左上)
No.3 – Sprouting Up Ramen(写真左下)

どれも美味しそうですね~!
 

陣家の人気ラーメンをさっそく試してみた

スタッフの一人は、1番人気であるSpicy Chicken Ramen ($13.00)をオーダー。

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photo from jinya-ramenbar.com

 
こちらはサーバーの方が生ガーリックや胡椒を目の前で潰したり、振りかけてくれます。ちょっとしたパフォーマンスがあると、食べるのがより楽しくなりますよね。

味についてはあえて触れないでおこうと思います。1番人気の秘密を皆さんの舌で確かめてみてください。

 
別のスタッフがオーダーしたのがこちら。

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陣家の2番人気!ガーリックラバーにはもってこいのコッテリ派「Cha Cha Cha ($15.25)です。

太麺は食べ応えがあり、チャーシューもたくさん入っていました。「こってり×太麺」の黄金方程式で、背脂がたくさん入っています。個人的に、がっつり食べたいときにオススメです!

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そして3品目はあえてPremium Tonkotsu White($12.75)をオーダーしてみました。(プレミアムって言うくらいですからね。)

トンコツベースのスープは十分にコクがありますが、こってりし過ぎないのが魅力的。細麺が濃厚なスープに絡むと、キラキラして美しかったです。

そして、女性の私でも丁度良いボリューム感!チャーシューも厚切りで大満足の逸品でした。

 

たこ焼きに唐揚げ!サイドメニューも充実

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(陣家キヌアサラダ / JINYA Quinoa Salad)

ちなみにサイドメニューも充実していて、女性が喜びそうなキヌアサラダもありました。また、特にたこ焼きと唐揚げは、他のテーブルに運ばれていく姿を何度も見ました。

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(たこ焼き / Takoyaki)

あともう一つ、「まだ準備中でサーブ出来ない」と言われてしまいましたが、芽キャベツの天ぷらが個人的に気になっています。
これは正式にオープンしたら絶対一度は食べてみようと密かに思っています。

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photo from JINYA Ramen Bar

ということでいかがでしたか?

もう一度言いますが、
グランドオープニングは5月16日(月)!

皆さんもぜひ一度足を運んでみてくださいね!

 

JINYA RAMEN BAR

住所:399 Church St

【ウェブサイト】【Facebook】

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